新宿でイタリアンを食べる時に色々と良い場所があります。その中で今回はAMEXの紹介で京王プラザホテルにあるイタリアン フォルトゥーナに行ってきました。
結果
日本のホテルのレストランは良くないと言った固定概念を払拭してくれる良いレストランでした。スタッフも良く教育されています。前回の宿泊は３年前ですが、もう一度京王プラザホテルにも宿泊したくなりました。
雰囲気
ホテルの雰囲気も日本の昔ながらのホテルとは少し違います。レストランに到着するまでも良い雰囲気で迎えてくれました。特にスタッフの対応が印象に残りました。受付ではちゃんと人が待っており、入ると直ぐに予約の確認等をしてくれます。名前を告げると、座席に移動です。移動の間もお店の簡単な説明で気分を盛り上げてくれます。
グラスも磨きこまれており隙が無いが落ち着いた空気を漂わせます！これは期待できます。
食事
ここの食事は非常に美味しく頂けました！ピザの生地も自家製、ピザも自分の所で打っているとの事でした。確かに店の入り口には面の一覧がありましたが本当に自家製とは思いませんでした。
オーダの時もメニューを見ずに担当の人と話ながら決めました。店の自慢の一点、辛さの調整、トッピングの追加、シェアの方法など細かな内容までオーダしました。流石です！全ての要求に答えたわけではありませんが、適切な答えとお客の要求にキッチリと答えてくれました。
日本のホテルにもこのような場所があって感激です！
写真
今回は急な食事でしたので携帯電話で写真を撮りましたが中々の出来栄えでした。
