厳密にはイスラム料理というカテゴリーは無いようですが、ムスリムの友人が来た時に安心して食べることができるレストランつまりハラール対応できるお店を探したところ麻布のブルガズアダを教えて頂きました。さてこちらの食事は？
結果
オスマントルコ料理が彼らの正式なカテゴリーのようです。シェフを紹介して頂きましたがトルコ出身でアラブ語はもちろんハラールにも知識があったので安心してムスリムの友人と食事に来れそうです。食事も小さく多くの種類を頂けました！
予約
友人から聞いた話でブルガズアダを楽しむことを決めたので早速AMEXに依頼します。もちろんこちらのお店はAMEXから予約する事ができました。結果としては平日だったので予約が無くても問題はなかったのですが、やはりお店には事前の予約が大切ですね。
場所
麻布十番の駅を降りて徒歩数分で到着します。麻布六堂の3Fにこちらのレストランはあります。早速レストランに入ると予約されている事を示す札が準備されています。細かい点ですが嬉しいですね。
オーダー
先ずはトルコ紅茶を楽しみますが、シェフにもお願いして色々と話を聞きました。トルコ料理がメインですがちゃんとハラール対応も可能との事でしたので安心してお願いできそうです。今回はヴェジルの舌鼓を頼みました。
食事
前菜から細かく多くの品数があるので見た目を楽しみながら食事を楽しみました。
味は多少日本風にアレンジされていますが概ね中東の味でした。美味しいかと言われるとマアマアですね。
最後はトルココーヒーを頂いて終了です。
地図
リンク
夜総合点★★★☆☆ 3.0
