一目見て気になったケーキがフルール・ド・ エテの提供するケーキです。ケーキ好きな方に写真を見せていただいた時には身体が痺れました。またほぼ入手できないとお話を伺ったので夢心地な話でした。しかし縁あって頂く事ができました。希少なエテのケーキをどのように堪能したのでしょうか？ 結果 なんと！話が上手くつながり手配することができました。素晴らしい経験に感謝です。ケーキの味はもちろんですが、アートな演出と相まってアマン東京で食べることができて最高の幸運でした。ありがとうございました！アマン東京のサービスもとても高いレベルで安定して今は安心して滞在できます。 […]
開業したROKU KYOTOでの滞在後にＵＡＥとイギリスを訪問する予定が半年以上前から入っていました。しかしＣＯＶＩＤ－１９の影響から世の中も回復しなかったためキャンセルとなり時間が空きました。こうなると折角の京都滞在なので隣のアマン京都を２年ぶりに訪問しようと思うのも自然な流れです。さて２年ぶりのアマン京都の滞在は？ 結果 スタッフもかなり入れ替わり、世の中の情勢からもアマンのレベルを維持するのは大変だと思います。それでもアマン大好きな私を楽しませてくれる仕組み一杯で持て成して頂けました。特にダイニングは逸材です。これからも応援しています！ＲＯＫＵ ＫＹＯＴＯとはお隣同士ながら方向の違うホテルが切磋琢磨して伸びてくれると良いですね。 […]
年末が近づきますがCOVID-19の影響が日々大きくなり今までの生活とは大きく変わってきました。特に夜の大人の時間は大きく変わりました。 シガーをたまに外で楽しみたいと思いますがシガーバー等は軒並み閉鎖または時間短縮営業です。 そんな時に素晴らしいアイデアに気が付いた方が・・それは・・ 結果 発想の転換です！アマン東京で喫煙ルームに宿泊すればシガーラウンジでシガーを選んでのんびりと部屋でシガーを友人と楽しむことができると教えていただきます。 しかも密は完全に回避です。何故こんな簡単な事に気が付かなかったのでしょうか（笑） そして嬉しいことにアマン東京の滞在はアマンに戻っておりサービスも完璧でした。 […]
アマンジャンキー待望のアマン京都がようやく開業です。京都の北区、金閣寺の近くに造られたとなると相当な期待をしてしまいます。アマン好きの私の想像を超えたのでしょうか？ 結果 日本にオープンするアマンは総て開業日に宿泊させて頂きましたが、アマン京都ほど安定した開業はありません。総てが新しいのですが総てに既に歴史がある。隠された京都の秘密の庭としてこれから何十年も時を積み重ねていくリゾートである事が確実だと思わせる滞在でした。アマン京都の開業おめでとうございます。 […]
アマンジャンキーの私としてはアジアのアマンはなるべく早く総て回りたいと考えていました。しかしラオスは中々タイミングがありませんでした。しかし良く考えれば直ぐに来れるような場所にあるのがアマンタカです。さてどんな滞在を楽しんだのでしょうか？ 結果 やはりアマンです。煌びやかな豪華さではなく、落ち着いた雰囲気の中で特別な滞在をアレンジしてくれます。今回のシークレット・ダイニングはまた格別なものになりました。ちなみにシークレット・ダイニングは部屋ではありません・・特別な場所でした・・（笑） […]
２０１７年に「新しくなったマラケシュの空港」ではなく・・・新しくなる前のフライトです。ロイヤル・エア・モロッコのフライトは近距離で楽しめたのでしょうか？ 結果 以前のマラケシュの空港の混雑は半端ではありません。私一人では二時間前に到着しても多分乗り遅れたでしょう・・フライトもエコノミーだけの１クラスなのでノンビリする雰囲気ではありません・・やはりマラケシュから他の航空会社で一度ヨーロッパに出るフライトを選ぶのが最適かもしれません。 […]
前回の空ヴィラ滞在から一年程経過し、そろそろアマネムに訪問したいと思っているタイミングで他の事項も重なり滞在を決めます。あのオープニングからアマンとして更なる高みに向かっているのでしょうか？ 結果 開業当時より断然よくなっています。前回の宿泊時にコメントした事項は総て改善されて本当のアマンになっています。しかも今回は桜が満開の時期を楽しめました。ありがとうございました。 […]
モロッコのアマンジェナの部屋は最高レベルでしたが、アマンと言えば食事とスパです。今回はどのように楽しむことが出来たのでしょうか？ 結果 今回は日本食を頂きそれなりに美味しく頂きました。シェフの方はかなり苦労されているようです。スパはモロッコだとやはりハマムです。本格的な内容に酔いしれました。 […]
