The Yas hotel Angarでインド料理を頂く

The Yas hotelはもう言うまでも無くF1サーキットの上に立つ素晴らしいホテルです。まだ工事途中で総てのレストランはオープンしていませんでしたが先行して開いたレストランの一つがインド料理のAngarです。さてお店の内容は?

結果

乗りの良いスタッフが心遣い一杯に楽しませてくれます。一人で楽しむことも問題ありません。食事も日本のカレーとは違いますが美味しく頂きました。こちらのホテルは色々なレストランが既にオープンしたらしいので徐々に楽しみたいですね。

場所

ホテルの一階にオープンしているレストランは3つのみです。ラウンジを入れると4つです。ホテルの案内には10店の案内があるのですが、どれが開いているのかはバトラーに聞かないと分かりませんでした。このあたりは流石に日本ではありません。

白い本当に白い廊下を歩いて行くと到着です。

 

お店の雰囲気

インドの雰囲気を重要としている事は全然ありません。普通のモダンなレストランです。そしてその中にタンドールの窯がどんと見えます。そして周りに串に刺さった料理が雰囲気を醸しています。

 

お客さんは結構な人数が入っており、インドの楽しそうな家族も10人程度で入っていたりしていました。私が一人で楽しんでいると、店のマネージャーが声をかけてくれます。そうすると大賑わいです。写真を取ってくれたり、シェフ全員に挨拶をさせてくれたり、女性の店員が軽く踊ってくれたりと楽しい時間でした。

オーダー

さて肝心のオーダーですが、色々と食べたい事を伝えると、少しづつのオーダーに答えてくれました。むしろこれは先方のマネージャーが、これもこれもと言っていた物を全部は食べれないと言ったところの提案です。

お願いしたのは色々な種類のカバーブと複数のカレーです。もちろん私の好きなスープとサラダもお願いです。しかし本当にスタッフとマネージャーが色々とアイデアを出してくれました。

食事

オーダーをお願いすると暫くは街時間です。この時にもスタッフが常に話しかけてくれます。さて最初に付け出しとしてインドの品が並びます。甘かったり辛かったりと面白い内容です。でも日本でも食べている味ですね。

さて最初の一品ですがサラダです。ちょっと日本人には合わない味付けです。また今後の量も考えてかなり残しました。

二品目はマネージャーお勧めのカバーブです。何カバーブかは分かりませんでしたが良いから食べてみろとの一品です。味は・・自信のほど美味しいものではありませんでしたが・・悪くはありません。

三品目はスープです。これは胃に染みる美味さです。辛すぎず汗をかいて疲れた体にピッタリです。

メインはカレーですが、二つのルーを頂きます。一つはマトンでもう一つは理解できませんでした。辛さも強くなく美味しくいただけました。

デザートはデザイン優先のスタンダードなアイスクリームだと思いました・・しかし実際には相当に甘いアイスクリームで途中でノックダウンです。

地図

By | 2017-07-30T22:05:07+00:00 2010/10/04|Categories: ALDAR, Grourmet, Hotel, Life|Tags: |4 Comments

4 Comments

  1. ma_yamanaka 2010/10/03 at 15:05

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  2. ma_yamanaka 2010/10/03 at 15:05

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  3. ma_yamanaka 2010/10/03 at 15:13

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