マンダリン オリエンタル 東京 開業3周年 ワインディナー
Mandarin Oriental Tokyo 開業3周年のダイニング プロモーションに行ってきました。雰囲気も最高な場所で、最高のワインと食事を頂く有意義な時間をどのように過ごしたのでしょうか？ 結果 私はアルコールが飲めないのですがワインは美味しいと思いました。前回のシャングリラ大連のワイ [...]
2008
12/11
2008
12/10
浦東 シャングリラ ホテル福臨門
浦東 シャングリラ ホテルには多くの良いレストランが出ています。その中の一つが福臨門です。呼び方はFOOK LAM MOONとなっています。大手町の丸ビルにも入っていますが、こちらは福臨門が中国のメインランドに初めて進出したお店との事でした！さてお味は？ 結果 非常に綺麗で味も悪くありませんで [...]
2008
11/30
シンガポール パンパシフィック 海天楼（ハイテンロー）
シンガポールの投資諮問会の後に食事に行きました。場所はマーライオンで有名なマリーナエリアにあるPan Pacific Hotelの37階にあるHi Tien Loでした。宿泊はシャングリラで別の場所であったため観光も兼ねて楽しませて頂きました。 結果 景色の良い席では無かったのが残念ですが、食 [...]
2008
11/26
祝グランドオープン パーク ハイアット 上海 100 Century Avenue 日本人も納得の出来栄え
Shanghai World Financial Center (SWFC)のパークハイアット上海のトップフロアにあるレストラン 100 Century Avenue のグランドオープンにタイミングよく招待されたので楽しんできました。 結果 食事も大変に美味しく、すっかり上海が大好きになってし [...]
2008
11/26
本場の中国・陽澄湖まで行って上海蟹を自分で選び 食べ方を習う
上海蟹（大閘蟹）は非常に有名ですが、今まで美味しいと思った事がありませんでした。中国の友人に美味しくないと伝えると上海の近くにある蘇州への出張帰りに陽澄湖により美味い上海蟹を食べさせるとの有難い申し出（強制？）です。 さて本場の味はどうだったのでしょうか？ 結果 今回はやっと美味しいと思える上 [...]
2008
11/12
インターコンチネンタル バンコク ホテル タイで１日シェフに挑戦しバンコクの味を深く学ぶ！？
インターコンチネンタル全体で宿泊者に新たな経験を受ける事ができる場をアクティビティとして積極的に提供するプロモーションを展開していました。今回はインターコンチネンタル バンコクでの「タイで１日シェフに挑戦」を体験してきました。さてどのように楽しめたのでしょうか？ 結果 本当に良い経験になりまし [...]
2008
11/06
京王プラザホテル イタリアン フォルトゥーナ
新宿でイタリアンを食べる時に色々と良い場所があります。その中で今回はAMEXの紹介で京王プラザホテルにあるイタリアン フォルトゥーナに行ってきました。 結果 日本のホテルのレストランは良くないと言った固定概念を払拭してくれる良いレストランでした。スタッフも良く教育されています。前回の宿泊は３年 [...]
2008
10/19
バンコク バンヤンツリー ヴァーティゴ
バンコクには高所にある良いレストランがあります。その中でも１，２を争うバンヤンツリーホテルのバーティゴ グリルに行ってきました！VIRTIGOは「めまい」の意味ですが、どのような意味なのでしょうか？ 結果 素晴らしい景色と食事を楽しめました。また眩暈の意味が行ってその意味が分かりました。 [...]