浦東 シャングリラ ホテル ジェード オン 36
上海シャングリラホテルの一番のお勧めは間違いなくここJADE ON 36になります。さてどの様な食事だったのでしょうか？ 結果 モダンフレンチなのかアバンギャルドな料理なのか大変に楽しめる内容になっていました。 […]
2008
12/23
2008
12/22
イル・リストランテ＆イル・バール BVLGARI
ブルガリ銀座タワーの9階と10階に位置するイル・リストランテ＆イル・バールで食事を楽しんできました。さてどのような食事をどのようなサービスで提供いただけたのでしょうか？ 結果 昔からの友人との食事を演出するには最高の場所でした。また来て頂いた友人も大満足だったと思います。 [… [...]
2008
12/17
パークハイアット 上海 スパ
パークハイアット上海のSPAを開業と共に狙って楽しみます。まだオープン間もないスパのレベルがどうだったのでしょうか？ 結果 やはりまだこなれていない部分はありますが、十分に楽しめました。数年たてば更に良いスパとなるのは間違いなさそうです！ […]
2008
12/11
マンダリン オリエンタル 東京 開業3周年 ワインディナー
Mandarin Oriental Tokyo 開業3周年のダイニング プロモーションに行ってきました。雰囲気も最高な場所で、最高のワインと食事を頂く有意義な時間をどのように過ごしたのでしょうか？ 結果 私はアルコールが飲めないのですがワインは美味しいと思いました。前回のシャングリラ大連のワイ [...]
2008
12/10
浦東 シャングリラ ホテル福臨門
浦東 シャングリラ ホテルには多くの良いレストランが出ています。その中の一つが福臨門です。呼び方はFOOK LAM MOONとなっています。大手町の丸ビルにも入っていますが、こちらは福臨門が中国のメインランドに初めて進出したお店との事でした！さてお味は？ 結果 非常に綺麗で味も悪くありませんで [...]
2008
11/30
シンガポール パンパシフィック 海天楼（ハイテンロー）
シンガポールの投資諮問会の後に食事に行きました。場所はマーライオンで有名なマリーナエリアにあるPan Pacific Hotelの37階にあるHi Tien Loでした。宿泊はシャングリラで別の場所であったため観光も兼ねて楽しませて頂きました。 結果 景色の良い席では無かったのが残念ですが、食 [...]
2008
11/26
祝グランドオープン パーク ハイアット 上海 100 Century Avenue 日本人も納得の出来栄え
Shanghai World Financial Center (SWFC)のパークハイアット上海のトップフロアにあるレストラン 100 Century Avenue のグランドオープンにタイミングよく招待されたので楽しんできました。 結果 食事も大変に美味しく、すっかり上海が大好きになってし [...]
2008
11/26
本場の中国・陽澄湖まで行って上海蟹を自分で選び 食べ方を習う
上海蟹（大閘蟹）は非常に有名ですが、今まで美味しいと思った事がありませんでした。中国の友人に美味しくないと伝えると上海の近くにある蘇州への出張帰りに陽澄湖により美味い上海蟹を食べさせるとの有難い申し出（強制？）です。 さて本場の味はどうだったのでしょうか？ 結果 今回はやっと美味しいと思える上 [...]