香港でフォーシズンズ・ホテルでの宿泊を十分に楽しむためには素晴らしい部屋だけでは物足りません。 やはり美味しい食事を香港らしい雰囲気で頂きたいものです。 さて どのような食事が楽しめるのでしょうか？
結果
最も香港を楽しめたのはホテルのプールテラスです。香港の友人とは日本の鉄板焼きを楽しみます。 そしてミシュラン３ツ星の龙景轩は ・ ・ 行きませんでした。
プールテラス
香港の海を眺めながら素晴らしい天気の中で軽く昼食を頂くには最良の場所です。プールと海の境目が無いインフィニティスタイルが私の好みです。 泳ぐことはしませんでしたが、海を眺めながらペリエを飲み雲呑を食べるのは至極の時間です。フォーシーズンズ ホテル 香港に泊まった場合には必ず楽しむ時間です。
クラブラウンジ
友人たちと軽く楽しむためにクラブラウンジは良い場所です。 今回は全員がお酒を飲まず甘党だったのでスイーツ会になってしまいました。どれもこれも美味しいのが更に良くもあり悪くもあり・・・・ですね！
朝ごはんも此方で一度いただきますが、これまた完璧な私好みな内容です。本当は御粥をメインにするつもりだったのですが焼きそば？？がメインに早変わりです。
稲菊
一人で夕飯を楽しみたくなったので気楽に食べれる場所としてホテルに隣接したIFC内の稲菊の鉄板焼きを訪問します。寿司と言う線もありますが、やはり肉好きな私はこちらだと鉄板焼きで楽しみます。中のデザインも相当に凝っています。
さっそく鉄板の前に場所を陣取りペリエを頂きながら今晩のくみ上げを決めます。 やはり肉を日本産和牛のリブアイとして、更にエビ・蟹とアスパラで周りを固めます。最終的には御飯としてガーリックライスを頂くコースとしました。
先ずは私の大好きな車海老から頂きます。こちらは勿論、頭の部分を煎餅にして頂きパリパリと頂きます。このために鉄板焼きに来ていると言っても過言ではないぐらい大好きです。此方では少し生しい感じだったので焦げが付く程度に焼いて頂き美味しかったです！
更に蟹も頂き肉と続きます。肉の味はマアマアと言ったところでしょうか・・やはりグリルKの肉には敵いません・・最後は御飯まで頂き大満足の夕食でした！
