沖縄のオリエンタルヒルズを楽しむ私にとって一点だけ問題があるとすると食事が予約制と言うことではないでしょうか？もちろんお願いすればちゃんと準備してくれるのですが、毎回毎回無理なお願いをするのもアレなので、今回は隣のブセナテラスに鉄板焼きを頂きに行きます。さてその味は？
結果
実は前に来た時に一度頂いたことがあるのですが、その時には多くの人と頂いたので味を楽しむ暇がありませんでした。今回はじっくりと頂きましたが雰囲気は悪くありません。味も美味しくいただけ大満足の時間となりました。
予約
他の予定との関係があり数時間前まで確定しませんでした。このためオリエンタルヒルズでの食事は断念します。本当はオリエンタルヒルズの鉄板焼きを楽しみにしていたのですが仕方ありません。たぶんいつもの調子で無理を言えばそれなりに準備してくれたと思うのですが・・・一事が万事この調子だと不味いので今回は外食です。
この時に頭に思いついたのはブセナテラスです。今回は宿泊しませんが慣れた場所なので土地勘もレストランも分かっています。早速、AMEX経由で鉄板焼きを予約してもらいます。レストランの名前は忘れているので後はAMEXにお任せです。
確定した時は車でドライブしていたのでそのままブセナテラスに向かいます。AMEXから返答があると1時間30分後には座席が確保できるとの事でしたのでそのままお願いします。同時にオリエンタルヒルズにお願いしてあった部屋でのマッサージの時間も遅い時間に変更を依頼します。このような対応もAMEXであればスムース（に見えます）に対応して頂けます。しかしAMEXとオリエンタルヒルズには無茶ばかりお願いしていますね・・・
到着
意外と車でドライブしていた位置とブセナテラスは近くて45分程度で到着してしまいました。待っていても仕方が無いので龍譚まで伺います。すると「15分程度で空きそうなので少し待ってほしい」との事でした。これは有り難い申し出なのでしばらく待ちます。
食事
すると5分程度で席が空いたので食事に入ります。流石に窓際は取れませんでしたが、おなかが減って今回は肉も食べたかったのですがそれ以上に野菜が食べたかったのでコースは最も安いものを選択しサラダを追加してオーダーします。肝心のお肉は石垣牛のフィレも入れて頂きます。
先ずは付けだしを頂きます。スッキリとしたところで追加のサラダが登場です。更にスッキリ系のレモンドレッシングで食欲をアップさせますが、これが本当においしくいただけました。
次がメインですが沖縄産の野菜の説明を聞きながらシェフが手際よく料理してくれます。
チャンプルを作って頂き軽く頂きメインの肉に移動です。そして見せ場はフランベです。私個人としてはフランベはあまり味には関係ないと思いますが、鉄板焼きとしての見せ場はここだと思います。なので・・シェフに盛大にやってもらいました。肝心の味ですがヒレもサーロインもおいしく頂けました。でもグリルKのヒレにはまだ追いつけませんね。
一番おいしかったのはガーリックライスです。味噌汁と漬物はいまいちですがご飯は美味しくて・・・ダイエットしているのにほぼ完食してしまいました。最後はデザートまで頂き大満足の食事でした！
