アマンのサマーパレスでの朝食はこちらGRILLで中国式朝食を頂きます。宿泊は悪く無いのですが、ちょっと残念なレストランが多い中で今回の朝食はどのような内容だったのでしょうか？それともやはり・・・・

結果
今回の朝食は普通に頂けました。本当はコンチネンタルにしようかと思いましたがここは中華式の方で正解だと思います。食事よりもVPの方が食事の後に色々とアマンについてお話を聞かせて頂き、そちらのほうが食事よりも良い記憶になりました。

北京から広州への移動は広州の友人と同行する事になりました。北京での待ち合わせ場所は宿泊場所のアマン サマー パレスです。折角なので日本人VPも自慢する事前予約が推奨される北京ダックを頂く事にしましたが、その味は如何だったでしょうか？

結果
The Chinese Restrant が北京ダックを提供してくれます。味は可も無く不可も無く・・・と言った感じです。建物も良く言えば落ち着いた雰囲気、悪く言えば普通の部屋で頂きました。サービスの内容は悪く無かったのですがね・・

憧れのアマンリゾートへの初宿泊は北京のサマーパレスです。ここのレストランにはナオキが入っています。さて日本人のシェフも居る日本食なので刺身・寿司かと思いましたが違います。さてどのようなアマンの食事を楽しませてくれたのでしょうか？

結果
NAOKIは日本食ではありません。日本人のシェフが居る和風西洋料理でした。日本人の中国の味としてを楽しませて頂きました・・・が・・それなりにそれなりに・・です。特に後半はパンチにかけてボンヤリと言った感じです。初めてのアマンでの食事がこれだったのは少し残念です。